Вакансия в архиве
№ 34767414
14 ноября
Работа в Волхове / Вакансии / Топ-персонал / Заведующий производством

Заведующий производством

Международная, Дунайская, Проспект Славы, Санкт-Петербург, Бухарестская улица, 144
Опыт работы от 3 лет, сменный график работы
60 000  65 000 руб./месяц

Должностные обязанности:

Руководство коллективом.
Организация производственного процесса: составление заявок на необходимые продовольственные товары полуфабрикаты и сырье обеспечение их своевременное приобретение и получение с баз и со складов на основании расчетных документов;
Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
Контроль за технологией приготовления пищи нормами закладки сырья;
Расстановка поваров составление графиков выхода их на работу;
Бракераж готовой пищи учет составление отчетности;
Контроль правильной эксплуатации оборудования.

Требования:
Опыт работы на предприятиях питания в торговле от 3-х лет.
Способность к руководству коллективом;
Умение распределять обязанности четко ставить задачи.
Знание технологии производства и форм отчетности.
Аккуратность
Порядочность
Исполнительность

Условия:
Официальное оформление;
График работы - 5 -ка с 9.00 до 18.00;
Заработная плата от 60000 руб.


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 34767414
14 ноября
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • 12:51Санкт-Петербург
    Осуществление руководства отделом кулинарного производства в гипермаркете. Организация процесса своевременного обеспечения…
    Высшее или среднее специальное образование. Опыт работы более 3-х лет в сфере общественного питания. Знание правил торговли…
  • Отклик без резюме
    12:21Санкт-Петербург, Комендантский проспект
    Планировать и обеспечивать цеха производства магазина необходимыми товарами и сырьем. Планировать процесс производства и…
  • 24 ноябряСанкт-Петербург, Площадь Александра Невского 1 
    Организация и контроль работы предприятия общественного питания. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм. Контроль…
  • 14:12Санкт-Петербург
    Прием, выдача на производство ,размещение на складе, хранение, движение. Просчет остатков, инвентаризация. В подчинении 3 человека
    Опыт работы на складе в аналогичной должности
  • Руководить работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее…
    Знание правил учета, хранения, движения ТМЦ. Навык оформления сопроводительных документов. Навыки проведения инвентаризации
  • Организация подготовки видеоконтента о жизни театра (проработка сценария, съемка, монтаж). Осуществление самостоятельной…
    Высшее образование по профилю. Наличие профессионального портфолио (видео разных жанров и хронометража). Наличие рекомендаций