Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка…
Наличие мед. книжки : аттестация ОБЩЕСТВЕННОЕ питание. Наличие сертификата о прививках: корь, АДСМ, гепатит В. Опыт работы…